序曲｜山林啟程
​以大地之果，開啟今日的霧台之旅

清韻｜雲嵐之湯
慢火熬燉的暖心精華，潤澤入腹的轉折

主奏｜土地核心
山海交匯的靈魂主主宴，原民與西餐的時空交織

旬味｜大地採集
​擷取節氣鮮甜，凝結瞬息的野性風韻

餘韻｜職人手作
採擷山林微光中的甘甜，將今日的豐饒，凝結成一份溫潤的道別

​對話｜時光的延續
​靜謐餘音，在回甘中，記住這座山林